島根大学教育学部附属義務教育学校の中学生が「未来創造科」学習の一環で、家で余った食材を利用した食品ロス削減レシピを考案し、作り方の動画を作成されました。
まつえ環境市民会議公式YouTubeチャンネルにもアップさせていただきましたのでご紹介します。